Un bottin est en cours de réalisation afin de faire connaître les produits de la région aux acheteurs des réseaux de l’hôtellerie, de la restauration et de l’institutionnel (HRI). Rappelons qu’un répertoire bêta mis en ligne l’automne dernier a été testé auprès d’utilisateurs potentiels. Des commentaires reçus, un grand manque est apparu : des détails supplémentaires sur chacun des produits répertoriés. Le travail des prochaines semaines portera donc à spécifier :
- les formats (unité, sac,caisse, etc.);
- les territoires où l’entreprise assure elle-même la distribution;
- les distributeurs (Colabor, GFS, Sysco, par exemple) ou tout autre tiers chez qui les produits peuvent être commandés;
- la période de disponibilité;
- ainsi que d’autres caractéristiques comme les allergènes, les certifications (biologique, Aliments du Québec) etc.
Envie d’en faire partie?
Contactez-moi, il me fera plaisir de vous envoyer la fiche à compléter.
