Crèperie Du Côté de chez Swann

837 rue des Phares, St Antoine-de-Tilly | https://creperiechezswann.com/

La crêperie est particulièrement invitante à l’automne dans son décor enchanteur et sa lumière chaleureuse. Pour célébrer l’arrivée de l’automne, Du côté de chez Swann n’est pas allée à moitié dans la thématique :

• Latté à la citrouille,
• Crêpes aux pommes fraîches
  • pomme-crème de marron
  • pomme-fromage-crème de marron
  • pomme-caramel salé
  • pomme- caramel salé- crème glacée
  • pomme – sucre d’érable
  • pomme-fromage- sirop d’érable
  • pomme-chocolat belge

En fantaisie du moment, si vous êtes chanceux·euses, vous aurez peut-être la chance de goûter à leur crêpe à la citrouille et au sucre d’érable. Prenez votre repas à l’intérieur, ou même, si la température le permet, à l’extérieur, enroulés dans une couverture. Oui, oui, c’est tout droit sorti de la série « Gilmore Girls ». On le sait et on capote nous aussi!

Les Brebis du Beaurivage

1985 marie-victorin, Lévis | www.lesbrebisdubeaurivage.com

Les adorables agneaux seront aux champs jusqu’au 26 octobre pour ceux·celles qui aimeraient venir passer leur dire Coucou! Question de se mettre tranquillement en mode « cocooning » les produits en laine sont aussi à l’honneur à la boutique (et en ligne) : couvertures, couettes et peaux de moutons, fils à tricoter, le kit parfait pour s’emmitoufler. Côté viande, les clients peuvent venir faire le plein de belles pièces d’agneau à mijoter: jarrets, osso bucco, cubes à ragoût, épaules et bien plus!

La Pralinière

1568 c, Route 277, Lac-Etchemin (Québec) | https://praliniere.com

Qui a dit que la crème glacée se mange seulement durant l’été? À l’occasion de cette magnifique saison, la Pralinière vous a concocté un menu d’automne décadent et riche en saveurs. Laissez-vous séduire par leurs délices automnaux :

🍦 Gelato maison aux citrouilles épicées

🍦 Ouragan pomme et cannelle

🍦 Brownie au chocolat et fudge chaud

🍦 Café à la citrouille épicée

🍦 Chocolat chaud décadent

🍦 Enrobage chocolaté épices d’automne

🍦 Coupe glacée pomme et cannelle

Disponible pour un temps limité, faites vite!

Frampton Brasse

430, Rang 5 et, 6, Frampton | https://framptonbrasse.com/

Chez Frampton Brasse, l’automne se fête en grand puisque jusqu’au 6 octobre, c’est la « Fête des couleurs ». C’est également le moment idéal pour profiter d’une bonne bière réconfortante telle que la Nuit d’automne. À déguster sur la terrasse panoramique en admirant le paysage époustouflant, les vaches Highland au pâturage et les chevaux dans les champs. Si ça sonne comme un plan de rêve, c’est parce que ça l’est! Un espace famille est même aménagé pour les enfants (balançoire, carré de sable, maisonnette) et vos chiens en laisse sont aussi acceptés!

Plusieurs activités sont aussi au programme. La prochaine à ne pas manquer :

05 octobre – Patsy Poulin Veilleux chansonnière 

• Hot dog européens de Boeuf Highland et / ou chili (Produit de la ferme)

Au bonheur des pains

1810 Route des Rivières, Lévis | https://aubonheurdespains.ca/

À partir du mercredi 9 octobre, Au Bonheur des pains passe en mode HALLOWEEN! C’est pourquoi la boulangerie proposera deux produits qui mettent la citrouille à l’honneur :
– Scone citrouille et chocolat noir
– Pain à la citrouille et chocolat noir et blanc

Prendre note que la boulangerie sera FERMÉE jusqu’au 8 octobre inclusivement et rouvrira ses portes le 9 octobre.

Allen Espace Saveurs – Comptoir Café

129, rue Commerciale, Saint-Henri-de-Lévis | https://www.facebook.com/profile.php?id=100095064333784

Avec les aléas de dame nature à l’automne, Allen Espace Saveurs vous propose un délicieux menu d’automne adapté à la température changeante de cette saison!

Pour les journées froides: 

• Latte à la citrouille épicée
• Moka blanc à la citrouille épicée
• Chaï latté
• Matcha à la citrouille épicée

Pour les journées plus chaudes :

• Matcha glacé avec cold foam pumpkin spice
• Latte glacé aromatisé avec cold foam pumpkin spice

Pour combler les fringales et accompagner les breuvages :

• Petit cake maison à la citrouille et son glaçage au chocolat blanc
• Sélection de biscuits maison décadents
• Cupcake & cake pop 

Disponible jusqu’à épuisement des stocks.

Fromagerie Bergeron

3837 Rte Marie-Victorin, Saint-Antoine-de-Tilly | https://fromagesbergeron.com/

Cet automne, pour une durée limitée, la Fromagerie Bergeron vous a préparé un décadent sundae aux pommes et au caramel de la chocolaterie Nyma, à Joly. Pour vous réchauffer, ils offrent également l’affogato : dessert typiquement italien composé de crème glacée et d’une dose d’espresso. Saveurs vanille, érable et chocolat disponibles.

L’automne est aussi la saison des raclettes! Nouveauté: découvrez le Fin Renard d’inspiration raclette! Ce classique fromage crémeux et savoureux est maintenant pré-tranché, avec une nouvelle saveur poivrée. L’invité parfait pour accompagner vos soupers entre ami·es.

Disponible dans les IGA seulement.

Canard Goulu

524 Rang Bois Joly, Saint-Apollinaire | https://canardgoulu.com/

Quoi de mieux qu’un petit plat réconfortant pour réchauffer vos cœurs lors de journées froides? Le Canard Goulu vous suggère son cassoulet de canard. Une version goulue de ce plat originaire du sud-ouest de la France, avec une touche de sirop d’érable! Pas fan de cassoulet? Essayez plutôt le décadent canard confit à effilocher : de délicieux morceaux de viande de canard confite dans la graisse fine de canard, sans os ni peau. Tendre à souhait avec un goût authentique, c’est un produit à essayer absolument!

https://canardgoulu.com/produit/canard-confit-a-effilocher/

https://canardgoulu.com/produit/cassoulet-au-canard/

Restaurant 1668

18235 Bd Lacroix, Saint-Georges | https://www.facebook.com/Resto1668/?locale=fr_CA

À la recherche d’un nouveau resto pour une soirée entre ami·es ou entre amoureux·euses?

Le restaurant se donne pour mission d’offrir une gastronomie locale et saisonnière composée uniquement de produits 100% québécois. Cet automne, le chef vous propose un original dessert à la poire qui nous sort des habituels desserts aux pommes: poire pochée garnie de poires brossées au vinaigre de cidre et déshydratées, crumble de noisette et pain, sorbet au fromage à la crème, praliné de noisette du Québec.

Potager IvanHoé

550 Rte Campagna, Saint-Henri | https://www.potageryvanhoe.com/

Du côté du Potager Ivanhoé, ce n’est pas les choix qui manquent. Si vous cherchez des produits à base de fruits et légumes de saison, ne cherchez pas plus loin.

Produits à base de pommes:

– Muffin pomme croustade

– Tarte aux pommes et érable

– Beurre de pommes

– Pancakes aux pommes

– Beignets aux pommes avec sa sauce caramel

Produits à base de courges :

– Potage à la courge butternut

– Muffins à la courge à spaghetti

– Muffins aux zucchinis

– Courge à spaghetti gratinée

– Vente spéciale de mannes de courges

Produits à base de citrouilles :

– Galettes aux citrouilles

– Tarte à la citrouille, nouvelle façon

– Citrouilles confites à l’érable

Sur place, les fins de semaine jusqu’au 20 octobre, plusieurs activités thématiques vous attendent. Autocueillette de citrouilles, photobooth et restaurant éphémère. Pour la famille : jeux gonflables, tour de tracteur, jeux d’arcades et labyrinthe dans le champ de maïs.

Ferme AMICO

1188 Rue de la Prairie, Lévis | https://fermeamico.com/

L’automne s’invite à la Ferme Amico! Le kiosque se pare des couleurs de la saison avec une délicieuse offre de produits d’automne : pommes croquantes, légumes frais et bien sûr, les œufs frais du jour! Lors de votre visite, n’oubliez pas de participer au concours d’Halloween « L’œuf Mystérieux » en répondant à l’énigme. La Ferme AMICO fera tirer 2 douzaines d’œufs, 1 sac d’engrais de poules et d’autres cadeaux. On nous confirme à l’oreille que les poules et les poussins vous attendent avec impatience!

Psst! On vous suggère de faire un détour par la piste cyclable pour admirer les belles couleurs d’automne avant de venir les visiter!

La Cache à Maxime

265 Rue Drouin, Scott | https://lacacheamaxime.com/resto

L’automne, c’est le moment où on a envie de s’emmitoufler, de s’arrêter, de prendre le temps… Pour l’occasion, profitez de 2 nuits gratuites à la Cache à Maxime! Réservez votre séjour de 2 nuitées minimum, du 1 novembre au 19 décembre 2024, et la Cache ajoute 2 nuitées gratuites à votre séjour. Avec ces économies, profitez-en pour vous payer la traite chez ASADOR, le resto de la cache!

Réservations: https://lacacheamaxime.com/offres/promotions/promo-cozy

Fromagerie Victoria

1795 Rte Lagueux, Lévis| https://fromagerievictoria.com/

La Fromagerie Victoria vous propose deux enrobages au chocolat qui devraient combler tous·tes les fans de produits d’automne :

– Enrobage chocolat blanc aux épices d’automne

– Tarte aux pommes et caramel

Nouveauté automnale : Le P’tit Victoria au cornichon à l’aneth. En bouche, vous allez adorer son côté crémeux et onctueux. Et sur la table, il risque de partir trèèèèès vite de vos plateaux. Végétarien, sans gluten et sans lactose!

Ferme Genest

2091 Rte Marie-Victorin, Lévis | https://fermegenest.com/

La Ferme Genest est une entreprise très achalandée durant l’automne par les gens du coin! Que ce soit pour l’autocueillette de pommes ou de citrouilles, c’est définitivement un « must » à ajouter sur votre « bucket list » durant la saison. Impossible de repartir de la ferme Genest sans avoir fait le plein de leurs produits chouchous : les beignets frits aux pommes fraîchement servis, les jus de pommes maison servis dans une petite gourde réutilisable en forme de pomme, la tarte à la citrouille et la compoté de citrouille et épices d’automne. Un mot : MIAM!  

La Ferme Genest vous invite à venir cueillir vos citrouilles pour le Fêtons Don au profit du Grand Village les samedis et dimanches, jusqu’au 14 octobre. Plusieurs activités au programme. C’est un rendez-vous!

Verger Custeau

1041 3e rang, Kinnear’s Mills | https://www.facebook.com/vergercusteau/

Évidemment, l’automne ne serait pas l’automne sans une journée aux pommes! Le magnifique Verger Custeau propose 6 variétés de pommes disponibles à l’autocueillette, en plus de plusieurs produits maisons comme le beurre de pomme et érable ou le ketchup aux tomates et pommes, excellent à manger comme salsa avec des croustilles. Sur place, vous pourrez admirer la vue imprenable sur les couleurs automnales de la région depuis le verger à flanc de montagne et pourquoi pas faire un pique-nique pour prolonger le plaisir! Les fins de semaine de 10h30 à 14h30, les balades à tracteur sont disponibles ainsi qu’un module de jeux pour les enfants. Vos bêtes poilus à quatre pattes sont aussi les bienvenus s’ils sont en laisse!

Les Choux Gras, Coopérative de solidarité

147 Rue Commerciale, Saint-Damien-de-Buckland | https://www.facebook.com/leperpetuel.cafedevillage/

La coopérative les Choux Gras offre cet automne un café au lait d’or qui réchauffe et prends soin de nous avant l’hiver grâce à ses épices parfumés. L’équipe préparera également tout l’automne des potages réconfortants à la courge potimarron et butternut provenant directement des jardins de la coopérative.

Venez profiter de l’ambiance chaleureuse et réconfortante de cet adorable café de village et profitez-en aussi pour aller jeter un coup d’œil à la toute nouvelle exposition du Musée des Sœurs de Notre-Dame du Perpétuel Secours. https://museedessoeurs.ca/

Les Bleuets du Vire-Crêpes

975, chemin Vire-Crêpes, Lévis | https://www.lesbleuetsduvirecrepes.com/

Une première automnale pour Les Bleuets du Vire-Crêpes : à partir du 3 octobre, et ce jusqu’au 15 décembre, le Vire-Crêpes vous invite à venir savourer vos déjeuners fruités, 2 journées de plus par semaine, du jeudi au dimanche. Une belle excuse pour y retourner plusieurs fois! Pour réserver :  https://www.lesbleuetsduvirecrepes.com/le-cafe-du-vire-crepes .

La Bergerie des Petites Laineuses

992 Chem. des Pionniers O, Cap-Saint-Ignace | https://www.bergeriedpl.com/

La Bergerie des Petites Laineuses vous propose deux coffrets cadeaux pensés pour profiter pleinement de l’automne :

• Coffret cadeau 4 pots rillettes d’agneau et pâté de foie d’agneau
• Coffre cadeau savon au lait de brebis et chandelle aux fleurs de champs

BONUS : on vous propose cette recette de type cocooning réalisée avec les produits de la Bergerie, question de vous inspirer : pâtes aux œufs avec lardons d’agneau, nappées d’une sauce à la courge poivrée et brie.